Gesunder Hamburger Holzkohlegrill Rezept
Rezept für einen gesunden Hamburger auf dem Holzkohlegrill:
Gesunder Hamburger Holzkohlegrill Rezept
Zutaten:
- 500g mageres Rinderhackfleisch
- 1 Ei
- 1/2 Zwiebel, fein gewürfelt
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer
- 4x Vollkornbrötchen
- 4 Scheiben Tomaten
- 4x Salatblätter
- 4 Scheiben Avocado
- 4x Scheiben rote Zwiebel
Alternativzutaten: Pilze, Speck
Zubereitung:
- Zunächst das Rinderhackfleisch in eine Schüssel geben und das Ei, die fein gewürfelte Zwiebel, den gehackten Knoblauch, Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen. Alle Zutaten gut miteinander vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.
- Anschließend das Fleisch zu 4 gleichgroßen Patties formen und auf den Holzkohlegrill legen. Die Patties ca. 3-4 Minuten pro Seite grillen, bis sie durchgegart sind.
- Während die Patties grillen, die Vollkornbrötchen aufschneiden und jeweils mit einer Scheibe Tomate, einem Salatblatt, einer Scheibe Avocado und einer Scheibe rote Zwiebel belegen.
- Wenn die Patties durchgegart sind, diese auf die vorbereiteten Vollkornbrötchen legen und servieren.
Dieses gesunde Hamburger-Rezept ist eine köstliche Alternative zu traditionellen Burgern, da es mageres Rinderhackfleisch, Vollkornbrötchen und frische Zutaten enthält.
Durch das Grillen auf dem Holzkohlegrill erhält der Burger ein rauchiges Aroma, das den Geschmack noch intensiver macht. Guten Appetit!
Das Beste daran ist, dass dieser Burger nicht nur lecker schmeckt, sondern auch noch gesund ist.
Im Gegensatz zu herkömmlichen Burgern enthält er weniger Fett und Kalorien.
Das magerere Rinderhackfleisch sorgt für eine proteinreiche Mahlzeit, die lange satt hält.
Die Vollkornbrötchen sind reich an Ballaststoffen und halten den Blutzuckerspiegel stabil.
Die frischen Zutaten wie Tomate, Salatblätter und Avocado liefern wichtige Vitamine und Mineralstoffe.
Dieser Hamburger eignet sich perfekt als schnelles Mittagessen oder Abendessen nach einem langen Arbeitstag.
Mit ein paar Freunden am Grill zubereitet wird er zum Highlight jeder Gartenparty.
Also worauf wartest du?
Probiere dieses gesunde Hamburger-Rezept aus und überzeuge dich selbst von seinem köstlichen Geschmack!