Christi Himmelfahrt Essen |

Christi Himmelfahrt Essen

Christi Himmelfahrt hat in der katholischen Tradition keine besondere kulinarische Bedeutung oder spezifische Essensregeln.

In einigen Regionen gibt es jedoch traditionelle Gerichte, die an diesem Tag gegessen werden.

Zum Beispiel wird in einigen Teilen Deutschlands oft eine Art „Herrentagssuppe“ aus viel Fleisch, Würstchen und Gemüse gekocht, um den Tag mit Freunden und Familie bei einem gemeinsamen Essen zu verbringen.

In anderen Regionen gibt es auch besondere Gebäcke oder Kuchen, die zu diesem Anlass serviert werden.

Letztendlich hängt es jedoch von den individuellen Bräuchen und Traditionen ab, was man an Christi Himmelfahrt essen sollte.

Welches Gericht passt zur Feier der Auffahrt Christi?

Wenn du diesen Tag auf eine festliche Art und Weise verbringen möchtest, kannst du auf die bewährte Tradition zurückgreifen und einen köstlichen Braten servieren.

Eine Gans, Ente, Brathähnchen oder Pute sind perfekte Wahlmöglichkeiten für diesen Anlass.

Brathähnchen mit Kartoffelsalat

Zutaten für das Brathähnchen:

1 Ganzes Hähnchen
Salz und Pfeffer zum Würzen
2-3 Knoblauchzehen
2 Zweige Rosmarin
4 Esslöffel Butter
1 Zitrone

Zutaten für den Kartoffelsalat:

1 kg Kartoffeln
1 rote Zwiebel
3 Esslöffel Weißweinessig
5 Esslöffel Olivenöl
2 Esslöffel frischer Dill (gehackt)
Salz und Pfeffer nach Belieben

Zubereitung:

Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
Für das Brathähnchen das Hähnchen von allen Seiten mit Salz und Pfeffer würzen und die Knoblauchzehen pressen. Die Rosmarinzweige abbrausen und trocknen. Die Butter in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch, die Rosmarinzweige und den Saft von einer Zitrone hinzufügen. Die Butter-Zitrone-Mischung schaumig schlagen und das Hähnchen von allen Seiten damit einreiben.

Das Hähnchen in eine Bratreine legen und im vorgeheizten Backofen für ca. 1 Stunde backen. Das Hähnchen zwischendurch immer mal wieder wenden und mit der restlichen Butter- Zitrone-Mischung bestreichen.

In der Zwischenzeit die Kartoffeln in Salzwasser kochen und abkühlen lassen. Die rote Zwiebel in dünne Scheiben schneiden und den Dill hacken.
Für den Kartoffelsalat die gekochten und abgekühlten Kartoffeln in Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Die Zwiebelringe, den Weißweinessig und das Olivenöl hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen und alles gut durchmischen.

Kurz vor dem Servieren den gehackten Dill über den Kartoffelsalat streuen.
Das Brathähnchen aus dem Ofen nehmen und für einige Minuten ruhen lassen, bevor es in Stücke geschnitten wird. Zusammen mit dem Kartoffelsalat servieren und genießen!

Dieses Gericht ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich lecker. Die Kombination aus saftigem Hähnchenfleisch mit der frischen Zitronen-Butter-Marinade und dem würzigen Kartoffelsalat ist ein wahrer Gaumenschmaus. Perfekt geeignet für ein gemütliches Abendessen zu zweit oder als Hauptgericht bei einer größeren Feierlichkeit.

Also, worauf wartest du noch? Schnapp dir die benötigten Zutaten und probiere dieses köstliche Rezept gleich an Christi Himmelfahrt aus! Deine Familie oder Freunde werden begeistert sein von diesem kulinarischen Highlight!

Hier sind noch 20 Rezeptideen für Christi Himmelfahrt Essen:

Kartoffelsalat mit Essiggurken und Schnittlauch
Grillkoteletts mit Knoblauch-Kräuterbutter
Spinat-Lachs-Lasagne
Spargelcremesuppe mit Garnelen
Rote-Bete-Salat mit Feta und Walnüssen
Spargel mit Schnitzel und Sauce Hollandaise
Gebratene Hähnchenbrust mit Mango-Avocado-Salsa
Tomate-Mozzarella-Salat mit Rucola und Balsamicodressing
Rinderfilet im Speckmantel mit grünem Spargel
Gegrillte Maiskolben mit Chili-Butter
Zitronenrisotto mit Garnelen
Caesar Salad mit Hähnchenbrust
Linguine mit Zitronen-Kräuter-Butter und Garnelen
Hähnchenschnitzel mit Parmesan-Panade
Kartoffelgratin mit sautiertem Gemüse
Zucchini-Spaghetti mit Avocado-Pesto und Tomaten
Lachsfilet mit Gemüsereis
Asiatische Nudelsuppe mit Hühnchen und Gemüse
Gebratener Spargel mit Knoblauch und Parmesan
Tiramisu mit frischen Beeren.

Alles klingt einfach himmlisch!