Arno Funke der Kaufhaus Erpresser
Am 13. Juni 1992 erschütterte ein Bombenanschlag in einer Karstadt-Filiale in Hamburg die Nation und markierte den Beginn einer spektakulären Erpressungskampagne. Der Täter, der sich selbst als „Dagobert“ bezeichnete, forderte eine Million DM von dem Warenhauskonzern und drohte mit weiteren Anschlägen, falls seine Forderungen nicht erfüllt würden.
Zur Signalisierung ihrer Bereitschaft zur Geldübergabe sollte Karstadt eine Zeitungsanzeige mit dem Satz „Dagobert grüßt seinen Neffen“ schalten. Die Medien griffen den Spitznamen des Erpressers auf und machten ihn deutschlandweit bekannt.
Der Fall zog sich über Monate hin und wurde zu einem der aufwendigsten Erpressungsfälle in der Geschichte der deutschen Kriminalität. Erst nach einem langwierigen Katz-und-Maus-Spiel konnte die Polizei Funke im Jahr 1994 schließlich festnehmen.
Ohne Zweifel ist der Kaufhauserpresser „Dagobert“ einer der bekanntesten Nachkriegsganoven Deutschlands. Über Jahre hinweg hat er sich einen Namen gemacht, indem er Spezialisten des Bundeskriminalamtes und Tausende von Polizeibeamten mit seinen raffinierten technischen Tricks in Atem hielt. Seine Anschläge waren jedoch nie mit ernsthaften Verletzungen verbunden und zeugten von Witz und Humor, was ihm zunehmend die Sympathien der Öffentlichkeit einbrachte.
Die Medien schürten das Rätsel um seine Identität und spekulierten wild über den modernen „Hauptmann von Köpenick“.
Als die Polizei ihn schließlich am 20. April 1994 verhaftete, war die Überraschung groß: Der 43-jährige Schildermaler Arno Funke aus Berlin-Mariendorf hatte all die einzigartigen Geräte und originellen Geldübergabetechniken in seiner Hobbywerkstatt entworfen und hergestellt. Sein Intelligenzquotient war überdurchschnittlich hoch, was seine Fähigkeit, solche Geräte zu entwickeln, erklären könnte.
Wir wissen nicht, was Arno Funke gerne isst, aber zur Erinnerung an den ersten Bombenanschlag gibt es hier ein Ente kross Rezept:
Ente kross Rezept
Enten sind eine tolle Delikatesse, aber manchmal können sie ein bisschen langweilig sein.
Wie wäre es, wenn wir Enten kross und knusprig machen würden?
Probieren Sie unser Rezept aus und genießen Sie ein einzigartiges und unwiderstehliches Geschmackserlebnis.
Es ist Zeit, krossen Entengenuss zu erleben!
Warum Ente kross?
Wenn es um Ente geht, gibt es nur eine Sache, die wirklich zählt: Krossheit.
Ja, das stimmt – vergiss den Geschmack, die Gewürze oder die Saucen.
Wenn deine Ente nicht knusprig ist, dann hast du einfach nichts erreicht.
Und deshalb sind wir hier – um sicherzustellen, dass du deine Ente so kross wie möglich zubereitest.
Denn wenn es um dieses Geflügel geht, gibt es einfach keine halben Sachen. Also schnapp dir deine Pfanne und lass uns loslegen!
Zutaten und Vorbereitung: Was braucht man alles für das perfekte Ente kross?
Also, ihr lieben Hobbyköche da draußen, seid ihr bereit für das perfekte Ente kross? Dann braucht ihr folgende Zutaten: eine frische Ente (am besten vom Bauern eures Vertrauens), Salz, Pfeffer, etwas Honig und Sojasauce.
Klingt einfach, oder? Aber Vorsicht: Die Vorbereitung ist alles! Zuerst müsst ihr die Ente gründlich waschen und trocken tupfen. Dann wird sie von innen und außen großzügig mit Salz und Pfeffer gewürzt.
Jetzt kommt der knifflige Teil: Die Ente muss über Nacht im Kühlschrank ruhen, damit sie schön trocken wird und später knusprig gebraten werden kann. Am nächsten Tag gebt ihr etwas Honig und Sojasauce auf die Haut der Ente und ab damit in den Ofen! Und voilà – das perfekte Ente kross ist servierbereit.
Also ran an den Herd und lasst es euch schmecken!
Hier ist ein Rezept für knusprige Ente:
Zutaten:
- 1 Ente (ca. 2 kg)
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Paprikapulver
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Sojasauce
- 2 EL Honig
- 2 EL Dijon-Senf
- 1 EL Olivenöl
Zubereitung:
- Den Ofen auf 200°C vorheizen.
- Die Ente waschen und trocken tupfen.
- Salz, Pfeffer und Paprikapulver in einer kleinen Schüssel mischen und die Ente damit einreiben.
- Knoblauch, Sojasauce, Honig, Senf und Olivenöl in einer weiteren Schüssel zu einer Marinade verrühren.
- Die Ente mit der Marinade einpinseln und in eine Auflaufform legen.
- Die Ente für 2 Stunden im Ofen braten, dabei alle 30 Minuten mit der Marinade bepinseln.
- Nach 2 Stunden sollte die Ente knusprig und goldbraun sein.
- Die Ente aus dem Ofen nehmen und 10 Minuten ruhen lassen, bevor sie serviert wird.
Dazu passen zum Beispiel Kartoffeln oder Gemüse und eine schöne Sauce. Guten Appetit!
Zubereitung: Wie wird die Ente richtig zubereitet, um eine knusprige Haut zu erhalten?
Wenn es um die Zubereitung von Ente geht, ist das Geheimnis einer knusprigen Haut der Schlüssel zum Erfolg. Um eine perfekte Kruste zu erzielen, muss man die Ente zunächst gut trocknen und dann großzügig mit Salz einreiben.
Dann kommt der Trick: Die Ente wird in kochendes Wasser getaucht, um die Haut zu straffen und überschüssiges Fett zu entfernen. Anschließend wird sie im Ofen bei hoher Hitze gebraten, wobei regelmäßiges Wenden dafür sorgt, dass sie gleichmäßig bräunt.
Wenn Sie es wirklich krachen lassen wollen, können Sie die Ente auch auf einem Grill zubereiten – das gibt ihr eine zusätzliche rauchige Note und sorgt für noch mehr Knusprigkeit. Egal für welche Methode Sie sich entscheiden, mit diesen Tipps wird Ihre Ente garantiert kross und lecker!
Beilagen und Serviervorschläge: Welche Beilagen passen am besten zur Ente kross?
So, du hast das perfekte Rezept für eine Ente kross gefunden und bist bereit, sie zu servieren. Aber welche Beilagen passen am besten dazu? Keine Sorge, wir haben ein paar Ideen für dich!
Zunächst einmal solltest du überlegen, wie du die Ente zubereitet hast. Wenn du sie klassisch mit Soße servierst, empfehlen wir Kartoffelklöße oder Kartoffelpüree als Beilage. Diese nehmen die Soße wunderbar auf und runden das Gericht ab.
Wenn du deine Ente jedoch mit einer fruchtigen Note servieren möchtest, sind Bratäpfel oder Rotkohl eine großartige Wahl. Der süße Geschmack passt hervorragend zur knusprigen Haut der Ente.
Eine weitere Option ist Gemüse. Hier kannst du zwischen verschiedenen Sorten wählen, je nachdem was dir am besten schmeckt. Wir empfehlen jedoch Brokkoli oder Karotten als Beilage zur Ente kross. Sie bringen einen frischen Geschmack ins Spiel und sorgen dafür, dass das Gericht ausgewogen bleibt.
Letztendlich hängt es jedoch von deinem persönlichen Geschmack ab, welche Beilagen am besten zur Ente kross passen. Probiere einfach verschiedene Varianten aus und finde heraus, was dir am meisten zusagt!
Tipps & Tricks: Welche Kniffe gibt es, um das Gericht noch besser zu machen?
Wenn du das Ente kross Rezept zubereitest, möchtest du sicherstellen, dass es perfekt wird. Hier sind ein paar Tipps und Tricks, die dir dabei helfen können:
- Verwende eine scharfe Schere, um die Flügel und Füße der Ente zu entfernen. Dadurch wird das Fleisch gleichmäßiger gegart und das Endergebnis sieht professioneller aus.
- Bevor du die Ente in den Ofen gibst, reibe sie mit einer Mischung aus Salz, Pfeffer und Gewürzen deiner Wahl ein. Lass sie dann mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen, damit sich die Aromen besser entfalten können.
- Wenn du möchtest, dass deine Ente besonders knusprig wird, kannst du sie während des Bratens alle 10-15 Minuten mit einem Pinsel oder Löffel mit dem austretenden Fett bestreichen.
- Wenn du die Ente aus dem Ofen nimmst, lass sie noch etwa 10 Minuten ruhen, bevor du sie aufschneidest. Dadurch bleibt das Fleisch saftiger und lässt sich leichter schneiden.
Mit diesen Tipps sollte dein Ente kross Rezept ein voller Erfolg werden!
Fazit: Zusammenfassung des Rezepts und Ermutigung zum Ausprobieren!
Nun haben wir also unser Ente kross Rezept erfolgreich durchgekocht und können stolz auf uns sein! Aber bevor wir uns jetzt zurücklehnen und das Ergebnis genießen, möchten wir nochmal kurz zusammenfassen, was wir gelernt haben.
Denn auch wenn Ente kross auf den ersten Blick vielleicht etwas schwierig aussieht, ist es mit ein paar Tipps und Tricks gar nicht so schwer zu meistern. Wichtig ist vor allem, dass die Ente gut trockengetupft wird und ausreichend Zeit bekommt, um im Ofen knusprig zu werden.
Und wer sich dann noch an unsere feine Gewürzmischung hält, kann sich auf einen wahren Geschmackserlebnis freuen.
Also keine Scheu – ran ans Kochen und lasst es euch schmecken!