Bärlauch Butter Rezept Archive | Outdoor Abenteuer Pinguin

Bärlauch Butter Rezept Zutaten Bärlauch Butter Rezept: 250g weiche Butter 100g frischer Bärlauch 1 TL Zitronensaft 1 TL Salz Pfeffer nach Geschmack Zubereitung Bärlauch Butter: Wasche den Bärlauch gründlich und tupfe ihn trocken. Schneide den Bärlauch in grobe Stücke und gib ihn in einen Mixer oder eine Küchenmaschine. Zerkleinere den Bärlauch zu einer feinen Paste. Gib die weiche Butter in eine Schüssel und füge die Bärlauchpaste hinzu. Füge Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzu und rühre alles gut um, bis eine gleichmäßige Masse entsteht. Schmecke die Butter ab und füge bei Bedarf mehr Salz oder Pfeffer hinzu. Gib die Bärlauch Butter in eine Schüssel oder auf ein Brettchen und forme sie zu einer Rolle oder einer Kugel. Wickel die Butter in Frischhaltefolie ein und lasse sie im Kühlschrank mindestens 1 Stunde lang fest werden. Serviere die Bärlauch Butter auf frischem Brot oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Gemüse. Tipp: Wenn du keine Küchenmaschine oder einen Mixer hast, kannst du den Bärlauch auch fein hacken und dann mit einer Gabel in die weiche Butter einarbeiten. Bärlauch Butter Rezept Bärlauch Butter ist eine köstliche und einfache Möglichkeit, um deinen Gerichten einen besonderen Geschmack zu verleihen. Der frische Bärlauch gibt der Butter ein intensives Aroma und macht sie zu einem Highlight auf jedem Tisch. Die Zubereitung ist kinderleicht und erfordert nur wenige Zutaten. Mit etwas Geduld beim Kühlen wird die Butter schön fest und lässt sich leicht portionieren. Bärlauch als Beilage Probiere es aus und überrasche deine Gäste mit dieser leckeren Beilage! Butter eignet sich perfekt als Beilage zu frischem Brot, gegrilltem Fleisch oder Gemüse. Auch als Basis für Saucen und Dips ist sie eine tolle Alternative zur herkömmlichen Butter. Besonders im Frühling, wenn der Bärlauch in voller Pracht wächst, lohnt es sich diese Köstlichkeit auszuprobieren. Aber auch außerhalb dieser Saison kannst du auf tiefgefrorenen Bärlauch zurückgreifen und das ganze Jahr über genießen. Also worauf wartest du noch? Schnapp dir ein paar Zutaten und zaubere in kürzester Zeit deine eigene köstliche Bärlauch Butter! Hier sind meine Buch Empfehlungen für Dich: